Pepsico conecta al campo latinoamericano con el futuro
Una alianza promovida por Pepsico entre productores, líderes empresariales y socios tecnológicos está transformando la agricultura en América Latina: digitalización, IA y prácticas regenerativas que fortalecen la resiliencia del campo y aseguran el futuro de la alimentación.
Por Ángel Martí En Monterrey, la agricultura latinoamericana vivió un momento decisivo. AgroUniversity LATAM 2026 reunió durante cuatro días a más de 250 participantes —entre ellos 140 productores— junto con especialistas, ejecutivos y socios tecnológicos, para acelerar la transición hacia un modelo agrícola más productivo, sostenible y resiliente. El encuentro…
Por Ángel Martí
En Monterrey, la agricultura latinoamericana vivió un momento decisivo. AgroUniversity LATAM 2026 reunió durante cuatro días a más de 250 participantes —entre ellos 140 productores— junto con especialistas, ejecutivos y socios tecnológicos, para acelerar la transición hacia un modelo agrícola más productivo, sostenible y resiliente.
El encuentro se organizó en torno a tres pilares que marcaron la ruta del futuro:
- Capacidades para productores: formación práctica y acompañamiento para que agricultores y socios agrícolas adopten nuevas herramientas con impacto inmediato en sus cultivos.
- Innovación con propósito: digitalización e inteligencia artificial aplicadas al día a día del campo, desde el monitoreo con drones hasta sistemas de riego más eficientes.
- Colaboración regional: alianzas que escalan soluciones probadas y generan valor compartido en toda América Latina.
La agricultura no solo es el origen del crecimiento de una de las mayores compañías de alimentos del mundo, Pepsico, sino también el núcleo de su estrategia global. Con una red de 300,000 productores y más de 50 cultivos clave en 60 países, la apuesta por el campo latinoamericano se traduce en cifras contundentes: más de 650,000 toneladas métricas de papa al año, con México como epicentro de producción, y un 90% de ingredientes agrícolas cultivados localmente.
Las tecnologías presentadas en AgroUniversity LATAM 2026 mostraron resultados tangibles:
- Biofábricas que reducen hasta 25% las emisiones de gases de efecto invernadero y aumentan rendimientos en 20%.
- AgroScout AI, un sistema de monitoreo con drones que detecta plagas con una semana de anticipación y reduce el uso de agroquímicos en 10%.
- Riego por Goteo 2+1, modelo que mejora en 30% la eficiencia hídrica y ha ahorrado más de 17 millones de metros cúbicos de agua por ciclo agrícola.
Más de 200 innovaciones han sido probadas en la región, con un objetivo común: fortalecer la resiliencia del campo y asegurar que los productores tengan herramientas para enfrentar la variabilidad climática, reducir costos y proteger los recursos naturales.
Las palabras de Athina Kanioura, CEO de PepsiCo LATAM, sintetizaron el espíritu del encuentro: “El futuro de la alimentación comienza en el campo.” Y ese futuro se construye hoy, con productores que adoptan nuevas prácticas, con comunidades que se fortalecen y con tecnologías que convierten la sostenibilidad en una ventaja competitiva.
AgroUniversity LATAM 2026 no fue solo un evento: fue una plataforma práctica que demostró cómo la unión de productores, innovación y tecnología puede transformar la agricultura en América Latina y preparar al sector para los desafíos.
