Uber Eats usará empaques biodegradables en pedidos
La plataforma para pedir comida a domicilio inició un proyecto piloto por medio del cual se reducirá el uso de recipientes de plástico y unicel para sus entregas.
Uber Eats busca reducir el impacto ambiental de los envases de un solo uso dentro de sus pedidos, para lo cual inició un proyecto piloto para ofrecer empaques ecológicos a sus socios y clientes.
Con este proyecto se busca sustituir los recipientes de plástico y unicel por materiales biodegradables, con el fin de reducir los desechos contaminantes.
De acuerdo con datos de la ONU, los empaques representan uno de los principales usos del plástico, pues un tercio de todo el plástico producido se convierte en estos productos.
Por esta razón, los recipientes que se usarán en Uber Eats estarán elaborados a partir de materiales "amigables" con el medioambiente como fécula de maíz, caña de azúcar, aguacate, almidón de maíz y paja de trigo.
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Dichos envases serán producidos por EcoShell y Entelequia, aliados de Uber Eats, y estarán disponibles a costos preferenciales para los restaurantes y usuarios de la aplicación Uber Eats.
Eduardo Donnelly, director general de Uber Eats en América Latina, explicó que en la plataforma buscan opciones biodegradables, compostables y reciclables que estén disponibles en todos los mercados de América Latina a corto plazo.
A la par, Carlos Camacho, CEO de EcoShell, aseguró que esta alianza permitirá impactar al mayor número de restaurantes dentro de la plataforma y reducir entre todos el impacto ambiental que hoy existe con los empaques tradicionales.
Algunos de los socios de Uber Eats que ya forman parte de este proyecto son Mora Mora, Hooters y Cancino, mientras que otros como Alsea y Wingstop ya tienen planes para unirse a esta iniciativa en el transcurso de los próximos meses, según informó la empresa.
Esta iniciativa se suma a otras acciones que ha establecido la marca para reducir su impacto ambiental, como una función estrenada en septiembre por medio de la cual los usuarios de la plataforma pueden pedir órdenes sin utensilios adicionales.
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