Toby Carvery pagará por replantar un huerto después de causar indignación al derribar un roble de 500 años
La cadena de restaurantes británica Toby Carvery resolvió una disputa legal sobre el derribo no autorizado de un roble ancestral, acordando pagar para restaurar un huerto perdido.
El derribo parcial no autorizado del roble de 500 años junto a un estacionamiento de Toby Carvery en Whitewebbs Park, Enfield, al norte de Londres, en abril del año pasado, provocó una indignación pública generalizada y preguntas en el parlamento.
A principios de este año, el consejo de Enfield, propietario del terreno, inició procedimientos de desalojo contra la cadena de restaurantes por lo que describió como "un acto imprudente que causó un daño enorme al árbol y redujo su esperanza de vida".
Pero el miércoles, Mitchells & Butler Retail (M&B), que opera Toby Carvery, anunció que había resuelto la disputa después de acordar pagar por la reforestación de un huerto en el municipio y los costos legales del consejo.
La empresa también acordó pagar por el tratamiento de los restos del roble, que según los expertos tienen pocas esperanzas de sobrevivir debido al daño causado por los contratistas de M&B.
En abril, The Guardian reveló que el trabajo fue realizado por Ground Control, con sede en Billericay, Essex, que se describe a sí misma como "una empresa de mantenimiento líder y experta en biodiversidad".
En una declaración conjunta como parte del acuerdo, M&B dijo que "se disculpa sinceramente por el malestar que esto ha causado".
La empresa siempre ha sostenido que cortar el árbol con motosierra era necesario por razones de seguridad porque el roble se estaba muriendo, una afirmación disputada por expertos en árboles.
La declaración acordada decía: "El consejo de Enfield reconoce que M&B actuó en función de la recomendación de asesores profesionales y acreditados al tomar las medidas que tomó, con el propósito de mitigar cualquier riesgo de salud y seguridad para los clientes, miembros del equipo y el público en general derivado de la condición del árbol".
La compensación financiera no divulgada de M&B pagará la restauración de un huerto en el corredor de Ridgeway de Enfield como parte del esquema de restauración del paisaje Enfield Chase. La declaración decía: "Esto restablecerá un huerto comunitario de acceso público, restaurará el carácter del paisaje y la biodiversidad, y proporcionará frutas cultivadas localmente para residentes y visitantes".
El acuerdo también pagará la plantación de 1,000 árboles cerca del huerto.
La declaración concluyó: "Las partes ahora consideran este asunto cerrado".
El año pasado, el consejo de Enfield remitió el derribo del árbol a la policía metropolitana, pero la fuerza se negó a investigar, afirmando que era un asunto civil en lugar de criminal.
M&B es propiedad mayoritaria de la empresa de inversión Enic, que tiene fuertes vínculos financieros con el club de fútbol Tottenham Hotspur. En sus cuentas anuales de 2024, M&B divulgó que había celebrado un acuerdo de opción con Spurs para comprar el arrendamiento del consejo de Enfield en el sitio de Toby Carvery.
El club ha negado que el derribo del roble tenga conexión alguna con sus planes para construir una academia de entrenamiento de fútbol femenino en 17 hectáreas de terreno adyacente en el parque.
The Guardian of Whitewebbs, un grupo de campaña establecido para proteger el área...
